Nederland is een van de grootste exporteurs van tomaten en tomatenzaad ter wereld. Journalist Annemieke Hendriks volgt het leven van de tomaat, van geboorte tot op het bord, in Nederland, Spanje, Duitsland, Roemenië, Hongarije en andere Europese landen.
Op haar zoektocht tekent Hendriks de verhalen en ervaringen op van tomatenprofessionals, zoals telers, smaaktesters en biotechnologen, plukkers, politici en lobbyisten, zaadveredelaars, kooplieden en eco-activisten. Ze stelt kritische vragen over de tamelijk absurde wereld waarin ze belandt. Kunnen we bijvoorbeeld nog van een Nederlandse, Roemeense of Duitse tomaat spreken? Waarom kruisen dagelijks miljoenen vrijwel identieke tomaten elkaar op het Europese continent? Hoe gezond of gevaarlijk kan een tomaat zijn?
In het kader van dit project publiceerde Hendriks al artikels online en in MO* Magazine. Op 1 december 2016 verschijnt haar boek 'De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel'.
(Foto © sylvar)
BOEK
Titel: De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel
Auteur: Annemieke Hendriks
Uitgeverij: Nieuw Amsterdam
ISBN: 9789046819401
Aantal pagina's: 356
Verschijningsdatum: 1 december 2016
MAGAZINE
'Eigen tomaat eerst? Had je gedacht' (MO*, 3 september 2014)
ONLINE
- Tomatenboek is feest van herkenning (Groenten en Fruit, 2 december 2016)
- Hoe een Nederlands familiebedrijf het opneemt tegen Monsanto en Bayer (De Correspondent, 1 december 2016)
- Italië en Spanje serveren ons spotgoedkope slaventomaten. Gesponsord door de EU (MO*, 1 december 2016)
- De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel (Groentennieuws, 1 december 2016)
- 'Ein Niederländer auf den Spuren seines ungarischen Vaters – Sandor Kosdi in Hajdúdorog' (IWM, 1 oktober 2014)
- 'Klein-Holland im Oderbruch. Walter und Frank Schütz in Manschnow' (IWM, 2 oktober 2014)
- 'Daheim an der Nordseeküste. Helga Kosdi-van Spronsen und ihre Odyssee' (IWM, 3 oktober 2014)
- 'Der Untergang des regionalen Gartenbaus – Wo ist es nur, das Frischgemüse für Berlin?' (IWM, 6 oktober 2014)
- De tomaat bezit bovenal een Nederlands paspoort (NRC, 19 mei 2017)
- Wasserbomben aus Amsterdam - (Faz.net, 28 oktober 2017)
- "Wir nennen es das rote Gold" - (Zeit.de, 15 oktober 2017)