2016-11-08

WIERINGERMEER / Nederland is een van de grootste exporteurs van tomaten en tomatenzaad ter wereld. Journalist Annemieke Hendriks volgt het leven van de tomaat, van geboorte tot op het bord, in Nederland, Spanje, Duitsland, Roemenië, Hongarije en andere Europese landen.

Op haar zoektocht tekent Hendriks de verhalen en ervaringen op van tomatenprofessionals, zoals telers, smaaktesters en biotechnologen, plukkers, politici en lobbyisten, zaadveredelaars, kooplieden en eco-activisten. Ze stelt kritische vragen over de tamelijk absurde wereld waarin ze belandt. Kunnen we bijvoorbeeld nog van een Nederlandse, Roemeense of Duitse tomaat spreken? Waarom kruisen dagelijks miljoenen vrijwel identieke tomaten elkaar op het Europese continent? Hoe gezond of gevaarlijk kan een tomaat zijn?

In het kader van dit project publiceerde Hendriks al artikels online en in MO* Magazine. Op 1 december 2016 verschijnt haar boek 'De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel'.

(Foto © sylvar)

Annemieke Hendriks

Annemieke Hendriks (°1956) is socioloog en journalist en werkt vanuit Berlijn.
Meer lezen
€ 3.000, toegekend op 21/11/2013.
ID
FPD/2013/1072
Beurs
Fonds Pascal Decroos
Labels

BOEK

  • Titel: De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel
    Auteur: Annemieke Hendriks
    Uitgeverij: Nieuw Amsterdam
    ISBN: 9789046819401
    Aantal pagina's: 356
    Verschijningsdatum: 1 december 2016

MAGAZINE

ONLINE