Een radicaal andere visie op cholesterol en hart- en vaatzieken, dat is waar De cholesterolmythe over gaat. Onderdeel daarvan is dat cholesterol niet meer de grote boeman is, maar volgens experts kan worden gezien als een positieve, lichaamseigen, zelfs helende stof. Ook in de voeding speelt cholesterol bij nader inzien een positieve rol. Deze in het boek onderbouwde visies roepen de vraag op waar dan iedere dag al die hart- en vaatpatiënten aan overlijden, zoals de auteur ook bijna zijn vader is verloren.